善玉のビフィズス菌が腸を守るメカニズムを解明 理研など
2011年1月28日 15:06
 ヒトの腸内には、病気の原因となる「悪玉菌」や、健康維持に活躍する「善玉菌」など、腸内常在細菌が100兆個ほどもあるという。無数の腸内菌が集まってできる「菌叢」を食事でコントロールできれば、健康増進につながる可能性がある。

 善玉菌を増やせば悪玉菌が減り、健康増進や予防医学に役立てられると考えられているが、その予防効果の作用メカニズムはよく分かっていない。

 腸内細菌の一種であるビフィズス菌が、O157による腸の炎症や死亡を防ぐ仕組みを、理化学研究所免疫・アレルギー科学総合研究センターなどの研究グループがマウスを使った実験で解明した。

善玉菌(プロバイオティクス)による健康増進や予防に期待
ビフィズス菌によるO157感染死を予防する効果
 ビフィズス菌は善玉菌のひとつで、プロバイオティクスのヨーグルトなどの発酵乳製品や整腸剤として利用されている。

 一方、O157は食中毒の原因菌のひとつで、下痢や腹痛を引き起こす。ひどい場合には出血性大腸炎や、毒素が体内に入ると溶血性尿毒症症候群、脳症などを発症することもある。

 研究チームは、体内に菌をもたないマウスにビフィズス菌を1週間、経口投与した。その後に、O157を感染させて腸内を調べた。

 その結果、O157による血液中の毒素量は、ビフィズス菌を与えたマウスでは5分の1以下に抑えられていた。与えていないマウスはこの毒素で死んだ。このことから、O157が感染死を予防していることが分かった。

 生存したマウスの腸内を調べたところ、ビフィズス菌を与えたマウスでは、ブドウ糖などの糖類の量が2分の1以下に減少しており、短鎖脂肪酸のひとつである酢酸の量が2倍近く高くなっていた。

 さらに、遺伝子を解析した結果、ビフィズス菌を与えたマウスでは、細胞のエネルギー代謝や抗炎症作用に関係する遺伝子群の発現が2〜3倍上昇していることが分かった。

 ビフィズス菌の遺伝子が果糖を菌内に取り込む働きをし、腸内で果糖から酢酸を生成し、血中にO157の毒素が侵入するのを防ぎ腸粘膜を保護する「バリアー」にような効果を高めていると考えている。

 この研究は、英科学誌「ネイチャー」に1月27日付で発表された。

ビフィズス菌の作る酢酸がO157感染を抑止することを発見(理化学研究所、2011年1月27日)
Bifidobacteria can protect from enteropathogenic infection through production of acetate
Nature, Volume 469 543-547, Date published:(27 January 2011), DOI:doi:10.1038/nature09646

© 2014 Soshinsha.
掲載記事・図表の無断転用を禁じます。

「なぜ運動が良いのか」メカニズムを解明 筋肉ホルモンが心臓を保護 2018.10.03
サッカーで糖尿病を予防 サッカーは骨を丈夫にできる最適な運動 2018.10.02
加齢や健康について周囲に話せるシニアは「幸せ度」が高い 意識調査 2018.10.02
乳がんの新たな検査法を開発 マンモグラフィーの欠点を克服 神戸大 2018.10.02
【9/10〜9/16は自殺予防週間】SNS(LINE・チャット)相談できます! 2018.09.13
「ミドリムシ」の成分が血糖値の上昇を抑制 期待できる健康効果 2018.09.13
糖尿病患者さんに向けて「血糖トレンド」啓発キャンペーンを始動 2018.09.06
「コーヒーは健康に良い」は本当か 何杯までなら飲んで良いのか? 2018.08.30
「第4回がん撲滅サミット」を11月18日(日)に東京ビッグサイトで開催 2018.08.30
介護予防に効果がある「百歳体操」の動画 大阪市が吉本興業と共同制作 2018.08.30
簡単な体力テストで糖尿病リスクが判明 握力やバランス感覚が重要 2018.08.24
「社会的な孤立」「閉じこもり」は危険 高齢者の死亡リスクが2倍超に 2018.08.07
「介護離職」が年間に9.9万人 働きながら介護は346万人 「介護離職ゼロ」の目標遠く 2018.08.07
世界の8.5億人が「腎臓病」 腎臓病の恐ろしさを知らない人が大半 2018.07.20
【健やか21】避難所生活で健康に過ごすための注意点(厚労省) 2018.07.20
「入浴」に健康増進のプラス効果 週5回以上の入浴が心血管を保護 2018.07.20
【健やか21】平成30年度 家族や地域の大切さに関する作品コンクール 2018.07.17
「熱中症」と「エコノミークラス症候群」を予防する方法 被災地で緊急課題に 2018.07.17
子育て中の親のスマホ依存が子どもに悪影響 スマホを置いて対話を 2018.07.17
「超加工食品」がメタボ・糖尿病・がんのリスクを高める 保健指導にも影響 2018.06.28
作りおきに「食中毒」リスク 冷蔵庫保管でも「においで判断」はNG 2018.06.28
「笑い」が糖尿病やメタボ、がんを改善 よく笑うと健康効果を得られる 2018.06.06
「ミドリムシ」からメタボを改善する成分 「痩せるホルモン」を促進 2018.06.06
乳がんと大腸がんを尿検査で早期発見 簡便ながん検査を実用化 2018.05.02
糖尿病の発症前に「慢性腎臓病」(CKD)は悪化 検査で早期発見を 2018.05.02
【連載紹介】何をどう食べるか―体験から得た震災時の食の"知恵袋" 2018.05.02
「プロポリス」が認知機能の低下を抑制 7年間の国際研究で判明 2018.04.27
【健やか21】平成30年度「児童虐待防止推進月間」の標語を募集します! 2018.04.27
夏の夜は「心筋梗塞」の増加に注意 季節の日照時間によって発症に差 2018.04.26
糖尿病リスクは「雨」? 久山町研究の成果で「ひさやま元気予報」 2018.04.19
Copyright ©1998-2013 Soshinsha.
掲載記事・図表の無断転用を禁じます。
日本臨床内科医会プロジェクト
大人の健康生活ガイド facebook
更新情報配信中!
あなたの年代の“平均余命”
知っていますか??
お住まいの地域の「健康リスク」
“死因別死亡率”
病気別ガイド - 原因・症状・対策 -
あなたの脳は大丈夫?

第11回 読み書き「難読漢字・花偏」

難読漢字の読みに挑戦する問題です。何故そのような漢字になったのか調べてみるのも脳の活性化につながります。(2013/2/20)

 続きはこちら